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新鲜小米糊


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标签:  更新日期:2016-11-21

  米糊具有补脾、和胃、清肺成效,也有益气、养阴、润燥的功用,有益于人体的发育和健康,并且能影响胃液的排泄,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促进奶粉中的酪蛋白构成疏松而又柔软的小凝块,使之简单消化吸收。

  1.

  预备食材:大米15克

  2.

  过程1:大米洗净,用温水浸泡2个小时。

  3.

  过程2:把泡好的大米放入拌和机中,加少量水,拌和成成细腻的米浆。

  4.

  过程3:将糊状的米浆盛入容器。

  5.

  过程4:把米浆倒入奶锅中,参加约8倍的清水,小火渐渐加热,其间用勺子不断的搅动米浆,防止糊锅。

  6.

  过程5:待米浆欢腾后,持续煮2分钟后盛出即可。

  烹饪小贴士

  1、磨好的米浆必定要用网筛过滤过才好煮,不然简单有些磨不细的米粒,不简单煮熟。

  2、天气炎热的时侯,最好把米放在冰箱冷藏浸泡,避免蜕变。

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